苦瓜绿豆汤

苦瓜绿豆汤
出处：中国佛教文化网  录入：管理员  上传时间：2008-7-3

　　原料：苦瓜６４０克，绿豆１５０克，盐少许。

　　制法：（１）新鲜苦瓜，切开，去核，用清水洗干净，切成大块。绿豆用清水浸透，洗干净，沥干水。　

　　（２）瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，待水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。

　　效用：清热解毒，利尿消暑。

　　说明：可防止身体出现燥热不适，预防皮肤生疮疖、疥癣等疾患。如患上口腔癌病症，口唇溃疡，渐渐变硬，经久不愈，或舌痛肿大，继发感染，溃疡味臭，可以用本汤作食疗。








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